Gresskar muffins

Gulrotmuffins med valnøtter

6 1/2 dl mjøl
2 ts bakepulver
2 ts malt kanel
1/2 ts salt
Bland alt i ein stor bolle

200 gr romtemprert smør
1 dl damera sukker
1 dl farin
2 dl melk
2 egg
Rør sukker og smør,ha i egg og til slutt melk

2 store gulrøtter,revet fint
2 1/2 dl grov hakka valnøtter
Ha i forsiktig til slutt

Glasur:
100 gr Philadelphia ost
350 gr melis
1 ts nypressa sitronsaft

9 store eller 16 små muffins
ved 180 gr i ca 25-30 min,små muffins litt kortare

Sjokolade kake

Her er min absolut favorit kake i år!
I sommar fant eg masse bringebær langs Grimstad vatnet og laga denne kaka kvar veke.Denne kombinasjonen av sjokolade og bringebær er heilt fantastisk.
Oppskrifta fant eg i Nigella Lawsons sin bok:Nigellas fest.
Der er mange gode oppskrifter(boka har 430 s.) som eg bruka ofte.
1 1/2 dl melk
1 ss smør
1 ss ekte vaniljeekstrakt
Smelt smør og varm melka i

3 egg
2oo gr sukker
Lag eggedosis

Bland i det tørre:
175 gr hveitemel
3 ss bakekakao
1 ts natro-bakepulver

TIL FYLLET:
1 1/4 dl kremfløte
125 gr bringebær
Bland krem med knuste bringebær

TIL TRØFFELGLASUREN:
1 1/2 dl kremfløte
150 gr mørk sjokolade,minst 70%
1 ss lys syrup
smelt alt sammen på lav temperatur

TIL PYNT
125 gr bringebær

Stille og rolig søndag,vatna alle planter i huset,pynta litt i "ikebana"stilen på salong bordet.

Jul?

Gikk ein tur i dag og fant ein del konglar..kanskje nok til ein liten julekrans?

Fine haust dagar

Veit ikkje navnet på denne planten...men nå blomstara den både inne og ute...nydelig
Den er i Vandrejøde familien og nærmaste eg fant var ein som heite på engelsk Purple hart(Setcreasea purpurea)

Sverige i oktober

Her er Gabriel med faddrane,foreldra og presten i kyrkja i Bramhult,10 km utenfor Borås.






















Nina tok bilde av brua,mens eg kjørte i stor fart

Regn i dag....hausten i år var fra 27.september til 6. oktober.
Snart er det vinter.....

Laurdags morgen

Klokka 7.30

Søndagstur i skogen

Bryllupskaken er ferdig

Ein sol dag til

Har aldri bada her før,men i dag fikk eg nesten lyst å svømme til land...

Ein dag med sol og blå himmel

Var på Overå idag,satt i sola.



Kjempe dag i dag...endelig SOL!!!!!

Luka

Dåpskjole

Slik ser den i dag.
Nå er d
et berre små detaljar igjen...

Enda ein regnfull dag

Akk ja,eg gir snart opp!
Regn,regn.......

Sol i dag!

Sola titta fram,men det regna likevel...













Kirsebær treet mitt ....
Fine farga på blada akkurat nå.

Dåpskjole til Gabriel

Gamle blonder eg fikk fra Tone og kniplingane fra Hellas,lin fra Slovenia og laga i Norge.:-)Da er det ganske internasjonalt kjole.






Håpa den skal brukast av alle barnbebarna som skal komme.
Først ute er altså Gabriel,som skal døypast i Borås 13.10.07.Det skal eg brodere på kjolen.

Vær

Nå tror eg blir snart små rar av det været her.

Teta Pehta er fra et fjell langt langt borte!

Da eg var lita så eg ein film i Slovenia og i denne filmen :"Kekec" var Teta Pehta.....ein gammal kjerring som bodde på fjellet og samla urter og laga medisin.Men folk fra bygda så på ho som ein heks!
Av og til er eg som Teta Pehta..he he..