Kjelsund

Meir øving med kamera...lenge sida eg var i Kjelsund.Og fra Pekas er det ikkje langt å kjøre.Det var like før det regna og nokså trist vær..ingen folk å sjå...sommaren er snart over.

Risotto med kantarell...

Sjølv om det er august endå er det haust vær ute og tid for sopp.Kantarell så eg på butikken for ein overkomeleg pris og fikk lyst på risotto med kantrell:det er gjort på halv time og smakar utruleg godt.Italiensk Arborio ris får man kjøpe på Rema 1000 men vanleg grautris er nesten like bra.

http://www.jamieoliver.com/recipes/risotto/basic-risotto-recipe

Øvelse gjør mester...?

Tidlig morgen på Overå stranda er fin plass å øve seg med nytt kameraet,alle bilda er tatt med 40-150mm objektiv:

Fordi eg fortjene det...?

eller fordi "alle" he eit speilreflekskamera,bare ikkje eg? :-)

Vel,i dag fikk eg mitt speilreflekskamera,eit Olympus så klart :E-420 :

Men mitt er kjøpt på brukt markedet,nesten ubrukt med to linser og alt som høyrer til til under halve prisen av det som det kosta i butikken.Der var eg heldig og i dag kom kamera  i posten.Fikk kjøpe fotobag til halve prisen også,så nå er eg klar!Været i dag var ikkje så fint, regn  men nokre bilda fikk eg ta:

Hareid i skumringen...

Båtane i havna..



Og mitt favoritt tema:blomster,natur:

Det fantastiske bilde av rose uten navn er tatt med Nina sitt Nikon D40 kamera,som eg fikk låne og der og då bestemte eg meg:eg vil også ha  ett speilreflekskamera .

Månen opp

I dag kommer månen opp kl 20.21...bilde er fra igår

Framboise - bringebærlikør

I  2009   laga eg bringebærlikør og den smaka himmelsk så i dag laga eg litt til...den blir klar til jul :-) Det er nesten som ekte fransk likør-framboise.Solbærlikør skal det også bli, som fransk Creme de Cassis .

Til ca 1 l:

500 gr bringebær

6dl brandy elr konjakk

ca 350 gr sukker

Knus bringebær lett og hell brandy i et glass med skrulokk og ha bringebæra i.La det stå mørkt og kjølig i 2 mnd.Sil så likøren gjennomen sikt.Mål opp væsken og rør inn 175 gr sukker for kvar 6dl væske.Dekk til og la det stå 2 dagar.Hell likøren på flasker. Kork dem ,lagre  mørk og kjølig i minst 6 mnd før likøren drikkes.Eg smakte min etter 3-4 mnd :-)

På Mega i Vik var det tilbud på mengde av frukt til 10 kr ,blåbær til 40 kr kg!I år blir det lite jordbær men meir blåbær ,laga slik som jordbær i frysaren:

2kg bær

1/2 kg sukker

1  pose med blå Certo frysepulver

Så enkelt og så godt!

For 10 kr per korg kan man også lage ferskenmarmelade:

"Stairway to Heaven" eller ...?

I dag reiste Nina og i siste liten gjorde vi ganske mykje arbeid.Det ser ut som ein liten jobb men det var nokså slitsom i 26 gr !! Nå kan eg endelig komme meg til og ut av bilen uten å ødelege skona mine.Takk Nina og takk til Håkon for kjøringa.Må ha meir singel...ser eg.Men venta til det blir litt kjøligare:-) 26 gr er for varmt for meg!!!!

 

Bambus

Eg prøva igjen med bambusen inne.Første gangen gikk det ikkje så greit,den tørka ut nokså raskt og måtte kastast.Denne skal ikkje være ute men inne.Bambusen som står i hagen i ein stor potte ser ganske bra ut.

 

Hello Kitty

er over alt,også på min kake :-)

Hagen i august

Ein tur i hagen ...rosene blomstra enda,gladiloler skal snart blomstre og liljer er  finaste akkurat nå.Ventar på Stargazer min absolutt finaste lilje.Den er like høy som eg  ,gler meg....

Blomkarsen på trappa gir sydenfølelse

Dei finaste rosene mine:

Den ukjente blå blomst og asters:

Sommar

Ein av dei fineste sommar dagar på stranda...

Lykka er...

...Klara på besøk  og jordbær i mormors hage:

Peoner i sola..

på ein fin sommar dag...

Ut i min hage.....

Så er sommaren her...fra 23.7.til 25.7.?

:-)

Sol og masse vind...men man kan tenkje  seg at man er i Provance,hvis man bare ser rett ut i hagen og alt som blomstra og lukta så herlig...at lukta av nybakte focaccia brød med rosmarin og oregano sive ut i hagen,hjelper på!

 

Og rosene mine er endelig i full blomst og lukt...

Westerland

Ingrid Bergman(tror eg..)

Aloha

Bonica

Uten navn....

Basilikum eddik

I dette regnet er det berre å holde seg på kjøkkenet og lage forskjellig til haust/vinter.Kjøpte raud basilikum og hadde den i eddik og vips kom det nydelig rubin farge fram.Laga også kvitløk eddik og eddik med  timian.I dag hadde eg jordbær i også og  venta på bringebær som er veldig gode i eddik .

"more news from nowhere...."

Det er ikkje mykje å skrive om...regn...regn..regn

Nyperose

Overalt blomstra dei :nyperoser i kvit og rosa.

Svart og kvit

Før i tida tok eg mange bilda i svart og kvit...det er lenge sida...Na kan eg velge det enten i kamera eller seinare med redigering.Eg har ein Olympus OM -1 speilrefleks kamera som eg kjøpte for over 30 år sida.Leita etter film som eg kan ha i...nesten umulig å få tak i?

 

Langs Hareidselva..

Langs Hareidselva er det fint å gå ein tur:

Og nokre blomster som vekser langs elva: