lørdag 31. januar 2009
Månen og Venus
torsdag 29. januar 2009
Chili
Eg elska chili,alltid gjort det,helt sida eg var barn.Vi hadde chili i hagen vår og spiste det året rundt. Gjorde ingenting at den var sterk. At den er rik på antioksidanter visste eg ikkje da..og heller ikkje at den kan redusere faren for blodoropp.Det fins meir enn 200 sorta og jo mindre den er,jo sterkare. Den kan brukast til veldig mykje,ka med Chili con carne?
Her er oppskrifta:
Det er ganske stor porsjon ca 10 pers.:
2 løk
1 fedd hvitløk
2 ss oliven olje
1 chili(eller meir :-))
1 ts malt koriander
1 ts malt spisskummen
1/2 ts kardemomme,lett knust
1 raud paprika
ca 800 gr kjøttdeig
2 bokser med tomat
1 boks raude bønner
4 ss tomatketchup
4 ss tomatpure
1 dl vaten
1 ss kakao
Fres løken og kvitløken til den er mjuk.Tilsett chili(finhakka),koriander,spisskummen og kardemomme kjerner.Ha i papprika i små terningHa i kjøttdeiga og brun det så godt som det lar seg gjere.Tilsett tomatar i boks,bønner,ketchup,tomatpure og vaten og rør alt sammen til ein raud saus.Når chilien begynner å koke,drysser du kakao over og røre den inn.La det småkoke i ca 1 1/2 time. Det høyres rart ut med kakao,men tro meg,det blir ein utrulig bra smak av det og ikkje minst fargen.Det er mykje smak i den chilien og derfor er den også veldig god!
Serveres med guacamole,rømme,vår løk,reven ost og maischips.
mandag 26. januar 2009
torsdag 22. januar 2009
onsdag 14. januar 2009
tirsdag 13. januar 2009
mandag 12. januar 2009
torsdag 8. januar 2009
Ein liten test..
onsdag 7. januar 2009
Katten og fuglen
Det er min "venn"naboens katt som venta på eller jakta på fuglen som sitter i treet og
det var eit interessant spell dei to hold på med. Lenge nok så eg kunne hente kamera mi. :-)
Men etter kvart ga katten opp og gikk sin vei....
søndag 4. januar 2009
Ein vinter dag på øya
http://picasaweb.google.no/milenaferlic/Jan09#
Idag var det ein flott vinter dag.
Tok bilda ved Grimstad vaten,Kaldholen og Hjørungavåg.
Til slutt på Hareid,med fanatstisk lys over havet....som er nok vanskelig å ta bilde av,men eg prøvde...i -13 gr var eg litt rask og uten kamera stativ.