6 1/2 dl mjøl
2 ts bakepulver
2 ts malt kanel
1/2 ts salt
Bland alt i ein stor bolle
200 gr romtemprert smør
1 dl damera sukker
1 dl farin
2 dl melk
2 egg
Rør sukker og smør,ha i egg og til slutt melk
2 store gulrøtter,revet fint
2 1/2 dl grov hakka valnøtter
Ha i forsiktig til slutt
Glasur:
100 gr Philadelphia ost
350 gr melis
1 ts nypressa sitronsaft
9 store eller 16 små muffins
ved 180 gr i ca 25-30 min,små muffins litt kortare
1 kommentar:
Desse muffinsane var kjempegode. Det merkast når ein brukar godt sukker og smør.
Legg inn en kommentar