Potetpizza

Eg lova meg sjølv å lage ein rett fra kvar kokebok eg he(og eg he mange,he he..).
Idag fikk eg lyst på pizza med potet fra boka FANTASTICO.


1 porsjon pizza deig

300 gr poteter med raud skall(ostehøvel laga fine tynne skiver)
salvie bladar- strimla
2 kvitløkfedd- knust
2 ss olivenolje
bland alt samman i ei bolle

ca 200 gr mjuk ost(mozzarella?)
havsalt og masse svart peppar

Legg eit enkel lag poteter på deigen og strø med havsalt og svartpeppar

i ovnen 200gr C i ca.10-15 min til den er sprø

Alt eg kan sei:Fantastico!
Utrulig enkelt og godt!